One Dollar Snack

 Le One Dollar Snack keskec'est ?

C'est un snack pas loin de chez moi qui a ouvert depuis plus d'un an. Un peu loin de mon travail du coup j'y passe occasionnellement.

Le concept est simple : Proposer des  sandwiches, salades, boissons, cafés, panini, dessert avec des prix variant entre 1 et 2 euros ou au prix fixe de 4 euros pour un menu complet. Le tout dans un cadre cosy et accueillant. Donc pour résumer : Bon, pas cher et en plus la carte sort de sentiers battus et des traditionnels thon mayo.

Que dire de plus..Alors vous allez me dire, oui le sandwich est petit..Et bien mis bout à bout non faites le calcul au final :p Plusieurs gouts, plusieurs variétés chaud ou froid. Et tout est préparé sur place ! Et ça change du sandwichs du coin avec le steak frite entre deux tranches de pain que l'on vous vends dans un menu à 8€  ! Et en plus il propose même des alternatives végétariennes ! (Mention spéciale au camenbert-miel mmmmh et en été le fromage frais-menthe)


Accueil toujours au top et le propriétaire est fan de nœuds paps. "Bowties are cool" :)

Mentions spéciales aux desserts : Les cookies en forme de muffin mmm et tout ça que pour deux euros ! 

Desserts du jour : Cookies façon muffins au Nutella à 2€... (Source : One dollar Snack Facebook)

Pour finir :
Pour manger, vite et pas cher et des trucs originaux omni ou végétariens , FONCEZ !
Autre bonus : Vous pouvez vous faire livrer !
Autre bonus bis : One Dollar Snack propose aussi un service traiteur sur mesure, brunch de lendemain de mariage, anniversaire, soirée etc....

One Dollar Snack

24 rue Saint Sébastien, 13006 Marseille 06 51 46 51 78

onedollar13006@yahoo.fr

https://www.facebook.com/OneDollarSnack/

D'ailleurs moi j'y vais ce midi :p

Idées de menu #1

Hello j'ai décidé de poster mes  menus en fonction de mon panier hebdomadaire. Voici donc des idées de plats végétariens ou vegan selon en vrac parmi les menus des semaines passées et à venir :

• Soupes à gogo !
• Lasagnes aux carottes et pesto de fanes de carottes 
• Burritos de légumes rôtis
• Pomme de terre farcie au céleri
• Burger Veggie « L’Oriental Falafel like »  et frites au paprika (Galette au pois chiche)
• Burger Veggie Le Montagnard  (Rostis de pomme de terre)
• Cake carotte, lentilles et graines 

Verrine mascarpone, spéculos, fraise et miel

Une recette qui date du printemps dernier mais qui pourra terminer une petite soirée en amoureux dignement

Ingrédients :

• 250 g de fraises
• 150 g de mascarpone
• 150g de fromage blanc
• 2 càs de miel
• Un paquet de spéculoos

Mélanger le mascarpone avec le fromage blanc et le miel. Couper le spéculoos en morceaux grossier et couper les fraises. Alternez les couches d'ingrédients et dégustez !

Curry vegan de pois chiche et épinards

Voici une recette d'inspiration indienne ! Un curry de pois-chiche pour les soirées d'hiver.

- Pois chiche sèches
- Curcuma
- Curry
- Ail
- Oignon
- Piment
- Coriandre
- Tomates pelées
- Sel, Poivre
- Epinards

La veille, lavez les pois chiches, couvrez les très largement d'eau, mettre un peu de bicarbonate de soude et laissez tremper pendant la nuit.

Le jour même, rincez les pois chiches et faites cuire avec 2 litres d'eau (non salée). Réduire le feu et laisser mijoter environ 45 minutes. Égoutter et réserver.

Pendant la cuisson des pois chiches, faire chauffer l'huile dans la cocotte  et laisser dorer les oignons et l'ail 15 minutes à feu doux. Ajouter la coriandre, le cumin, le piment en poudre, le curcuma et le curry en poudre puis poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes en remuant.

Ajouter les tomates pelées, les épinards, (le sucre selon la sauce tomate) et l'eau puis porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes à feu doux.

Ajouter les pois chiches, saler et laisser mijoter 8 à 10 minutes à feu doux